Fortune台湾カステラ

しあわせになる美味しさを、
あなたに。
アールグレイ専門店の極上
台湾カステラ

ふんわりしっとり優しい食感の
台湾カステラが、
日本初のアールグレイ専門店のこだわりで、
極上のできたてケーキに生まれ変わりました。
世界にここだけ、
美味しくて幸せになるひとときをどうぞ。

Special Everyone's

01.

焼きたてのふわふわをほおばる幸せ

ふれると生地が揺れるほど、ふわっふわの焼きたてを
ほおばるのが、台湾カステラの最高に美味しい食べ方。
その感動を伝えたくて、他にないカップスタイルでご提供。
ふわっ、しゅわっ、うっとり…が、止まりません。

Earl Grey Flavor

02.

天然のアールグレイが香り立つ幸せ

専門店ならではの「フォーチュン アールグレイ」は、
カステラ生地に茶葉をふんだんにねりこみ
表面にシロップを染み込ませた贅沢な逸品。
天然ベルガモットの香りと茶葉が、絶妙なアクセントとなり、
パティシエも驚くほどの極上スイーツが完成しました。

Delicious Recipe

03.

生クリームとソースを
飾りつけて幸せ

軽やかなのに、ボリュームたっぷり。だからこそ、
最後のひと口まで、さまざまな味の変化を楽しめるように、
フレッシュな生クリーム&選べるソースをトッピング。
まずはカステラだけ、あとはリッチな味わいをどうぞ。
出会えたらハッピー!な限定メニューもご用意しています。

Craftsmanship

04.

本格派パティシエが腕をふるう幸せ

当店オリジナルのレシピを開発し、キッチンで腕をふるうのは、
フランスやイタリアで修業を積んだ腕利きパティシエ。
ドイツ製の最新型オーブンを駆使し、遠赤外線でじっくり火を通すことで、
ふんわりしっとり、見た目にも美しい焼きあがりを保っています。

3種からソースを
お選びいただけます

・ & EARL GREY オリジナルソース ・

〈 ミックスベリー 〉
 〈 マンゴーパッション 〉
 〈 アールグレイ ミルクジャム 〉

〈 ※トッピングなしは本体価格より ¥50OFF

1PIECE BOX

冷めても美味しいアールグレイをボックスに。
おうちに、プレゼントに、幸せのお持ち帰り。

※焼きたてでない場合がございます。

選べるオリジナルソース付

アールグレイ1ピースボックス

¥830+tax

TIPS
  1. Cool

    冷蔵庫で一晩寝かせると
    カステラ全体に味が馴染み、
    濃厚でしっとりした味わいに。

  2. Warm up

    2cm位にスライスし、
    ラップはかけずに600wで約30秒。
    ふわふわで香りもアップします。

  3. Toast

    2cm位にスライスし、
    温めたトースターで約3分。
    表面にこんがり
    焼き目がついたくらいが食べ頃です。

  4. With tea

    &EARL GREYのお茶とともに。
    香りが引き立てあう、
    幸せのコラボです。

  5. Arrange

    お好みでアイスクリームや果物、
    ジャムを盛りつけてスペシャルに。
    フレンチトーストへのアレンジすると、
    まるでプリンのようなとろける食感に。

ACCESS

〒651-0086 神戸市中央区磯上通8-1-10
OPEN | 11:00-19:00   CLOSE|水曜日

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