& EARL GREYは2018年に日本初のアールグレイ専門店として神戸に誕生し、今年で5年目を迎えました。

これもひとえに皆様のご愛顧とご支援によるものと深く感謝しております。

そしてこの度、5周年を記念して神戸本店のTea Salonを2023年4月5日（水）にリニューアルオープンいたします。

5周年記念新作スイーツとして登場するのは、炎のデザート「ベイクド・アラスカ」。



■《炎のデザート》ベイクド・アラスカ（ティーフリー付）（税込2,200円）
冷たいジェラートを真っ白なメレンゲでデコレーションし、ラム酒でフランベした、炎のデザート「ベイクド・アラスカ」



アメリカの伝統的なデザート「ベイクド・アラスカ」をアールグレイ専門店ならではの極上スイーツに仕上げました。
とろけるような純白のイタリアンメレンゲと濃厚な自家製「香るティージェラート」、さらにふわふわの「台湾カステラ」を三層に重ね、仕上げに炎のラム酒でフランベ。
ショーのようなデザートタイムをお楽しみいただけます。
味の決め手となる「香るティージェラート」は、数十倍の茶葉を使用して作り、まるで食べるミルクティーのような味わいの「アールグレイリッチミルク」、イタリア・シチリア島ブロンテ産の希少なピスタチオ＆農林水産大臣賞受賞の高級抹茶を使用した「ピスタチオ＆抹茶」、世界三大紅茶を贅沢にブレンドしたコンチネンタルアールグレイで作ったチョコジェラート「チョコレート＆コンチネンタルアールグレイ」の3つのジェラートの中からお好きなものをお選びいただけます。

他にも& EARL GREYならではのメニューをご用意しております。



■とろけるフレンチトースト（ティーフリー付）（税込1,980円）
ふわふわの自家製台湾カステラで作ったフレンチトースト。
外はカリっと中はトロトロでまるでプディングのようになめらか。
台湾カステラはアールグレイとプレーンの2種類からお選びいただけます。
スプーンですくってお召し上がりください。
※+税込220円で香るティージェラート（シングル）付に変更可



■自家製キッシュプレート（ティーフリー付）（税込1,980円）
数種類の野菜とお肉を使ったフランスの郷土料理「キッシュ」。
サクサクのパイとフィリングの組み合わせをお楽しみください。
※+税込220円で香るティージェラート（シングル）付に変更可



■ハワイアンスコーンセット（ティーフリー付）（税込1,980円）
牛乳とバターミルクから作った北海道産クリームチーズと、フルーツ等をたっぷり練りこんだハワイで人気の新感覚スコーン。
本日のスコーンよりお好きな2種類をお選びいただけます。
※+税込220円で香るティージェラート（シングル）付に変更可



■香るティージェラートパフェ（ティーフリー付）(税込1,980円）
世界中の上質な茶葉を濃縮抽出して作った、新感覚の香るティージェラート。
ふわふわの台湾カステラの上に3種のティージェラートをのせました。
ティージェラートメニューよりお好きな3種類をお選びいただけます。



また、すべてのメニューに、複数のお茶の中から1杯ごとに異なるアールグレイを何杯でも楽しめる「ティーフリー」が付きます。
下記の10種類のお茶の中からその日のオススメをランダムにスタッフがお客様のティーカップにお入れいたします。
天然ベルガモット香る本物のアールグレイをお楽しみください。

​■緑茶アールグレイ
■グリーンルイボスアールグレイ
■ほうじ茶アールグレイ
■ジャスミンアールグレイ
■キーマンアールグレイ
■コンチネンタルアールグレイ
■サンシャインアールグレイ
■エキゾチックアールグレイ
■今月のアールグレイ
■本日のアールグレイ



アールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ)」神戸本店
所在地 ：〒651-0086 兵庫県神戸市中央区磯上通8丁目1-10
営業時間：11:00～18:00(火曜定休日）
TEL：078-891-3361

※サロンのご利用はオーダーをいただいてから80分制となります。
※サロンでは未就学（小学生未満）のお子様のご利用はお断りさせていただいております。
※ティーフリーはホットのみのご提供となります。
※お茶の種類はお選びいただけません。